Ratti, C. (2009). Advances in Food Dehydration. CRC Press.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Ratti, Cristina. Advances in Food Dehydration. Boca Ratón: CRC Press, 2009.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)Ratti, Cristina. Advances in Food Dehydration. CRC Press, 2009.
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