Advances in Food Dehydration

-д хадгалсан:
Номзүйн дэлгэрэнгүй
Үндсэн зохиолч: Ratti, Cristina (Зохиогч)
Формат: Ном
Хэл сонгох:англи
Хэвлэсэн: Boca Ratón CRC Press 2009
Цуврал:Contemporary Food Engineering Series
Нөхцлүүд:
Шошгууд: Шошго нэмэх
Шошго байхгүй, Энэхүү баримтыг шошголох эхний хүн болох!

MARC

LEADER 00000nam a2200000 a 4500
001 UCH2787
003 CL-VaPUC
008 090624e20090000US |||||||||||||||||eng|d
020 |a 9781420052527 
082 0 4 |a 664.028  |b RAT  |2 21 
100 0 |a Ratti, Cristina  |e author  |9 537844 
245 1 0 |a Advances in Food Dehydration 
300 |a 467 p 
942 |c BK 
945 |d 20090624 00:00:00  |a dcastane 
260 |a Boca Ratón  |b CRC Press  |c 2009 
650 7 |a TECNOLOGIA DE ALIMENTOS  |2 CL-VaPUC  |9 537845 
650 0 |a Deshidratación  |9 365480 
650 0 |a Alimentos deshidratados  |9 362668 
583 |a last modification  |c 20090624 00:00:00  |k Rodrigo Vera 
490 0 |a Contemporary Food Engineering Series 
999 |c 334485  |d 334483 
952 |0 0  |1 0  |4 0  |6 664_028000000000000_RAT_2009  |7 0  |8 A  |9 423540  |a BIBALI  |b BIBALI  |c GEN  |d 2019-11-22  |i 4565517  |l 1  |o 664.028 RAT 2009  |p 4565517  |r 2025-01-20  |s 2024-04-08  |w 2019-11-22  |y BK  |k ALI 
952 |0 0  |1 0  |4 0  |6 664_028000000000000_RAT_2009  |7 0  |8 A  |9 423541  |a BIBALI  |b BIBALI  |c GEN  |d 2019-11-22  |i 4609298  |o 664.028 RAT 2009  |p 4609298  |r 2025-01-20  |w 2019-11-22  |y BK  |k ALI