Advances in Food Dehydration

Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Ratti, Cristina (VerfasserIn)
Format: Buch
Sprache:Englisch
Veröffentlicht: Boca Ratón CRC Press 2009
Schriftenreihe:Contemporary Food Engineering Series
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Biblioteca de Alimentos - Colección General

Bestandsangaben von Biblioteca de Alimentos - Colección General
Signatur: 664.028 RAT 2009
Exemplar 4609298 Verfügbar Bestellen
Exemplar 4565517 Verfügbar Bestellen