Advances in Food Dehydration

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Auteur principal: Ratti, Cristina (Auteur)
Format: Livre
Langue:anglais
Publié: Boca Ratón CRC Press 2009
Collection:Contemporary Food Engineering Series
Sujets:
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Biblioteca de Alimentos - Colección General

Informations d'exemplaires de Biblioteca de Alimentos - Colección General
Cote: 664.028 RAT 2009
Exemplaire 4609298 Disponible Réserver
Exemplaire 4565517 Disponible Réserver