Hutkins, R. W. (2006). Microbiology and Technology of Fermented Foods (1a. ed.). Blackwell.
Citace podle Chicago (17th ed.)Hutkins, Robert W. Microbiology and Technology of Fermented Foods. 1a. ed. Ames: Blackwell, 2006.
Citace podle MLA (9th ed.)Hutkins, Robert W. Microbiology and Technology of Fermented Foods. 1a. ed. Blackwell, 2006.
Upozornění: Tyto citace jsou generovány automaticky. Nemusí být zcela správně podle citačních pravidel..