Microbiology and Technology of Fermented Foods

অনুরূপ উপাদানগুলি

• Microbiology of fermented foods
  অনুযায়ী: Wood, Brian J. B
  প্রকাশিত: (1985)
• Industrialization of indigenous fermented foods
  অনুযায়ী: Steinkraus, Keith H
  প্রকাশিত: (1989)
• Handbook of food and beverage fermentation technology
  অনুযায়ী: Hui, Y. H, অন্যান্য
  প্রকাশিত: (2004)
• The microbiology of foods
  অনুযায়ী: Tanner, Fred Wilbur
  প্রকাশিত: (1944)
• GIAM V: global impacts of applied microbiology
  প্রকাশিত: (1978)