Microbiology and Technology of Fermented Foods

Сохранить в:
Библиографические подробности
Главный автор: Hutkins, Robert W (Автор)
Формат:
Язык:английский
Опубликовано: Ames Blackwell 2006
Редактирование:1a. ed
Предметы:
Метки: Добавить метку
Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!