Brennan, J. G. (2006). Food Processing Handbook. Wiley-VCH Verlag GmbH and Co.
Chicago-čujuhus (17. p.)Brennan, James G. Food Processing Handbook. Weinheim: Wiley-VCH Verlag GmbH and Co, 2006.
MLA-čujuhus (9. p.)Brennan, James G. Food Processing Handbook. Wiley-VCH Verlag GmbH and Co, 2006.
Muitte dárkkistit čujuhemiid riektatvuođa, ovdal go geavahat daid iežat deavsttas.