Lactic acid bacteria: microbiological and functional aspects

محفوظ في:
التفاصيل البيبلوغرافية
المؤلفون الرئيسيون: Salminen, Seppo (مؤلف), Wrigtht, Atte von (مؤلف), Ouwehand, Arthur (مؤلف)
التنسيق: كتاب
اللغة:الإنجليزية
منشور في: Nueva York Marcel Dekker 2004
الموضوعات:
الوسوم: إضافة وسم
لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!

Biblioteca Mayor de Ingeniería -

تفاصيل المقتنيات من Biblioteca Mayor de Ingeniería -
رقم الاستدعاء: 660.62 SAL 2004
النسخة 4586379 متاح أحجز النسخة