Lactic acid bacteria: microbiological and functional aspects

Uloženo v:
Podrobná bibliografie
Hlavní autoři: Salminen, Seppo (Autor), Wrigtht, Atte von (Autor), Ouwehand, Arthur (Autor)
Médium: Kniha
Jazyk:angličtina
Vydáno: Nueva York Marcel Dekker 2004
Témata:
Tagy: Přidat tag
Žádné tagy, Buďte první, kdo vytvoří štítek k tomuto záznamu!