Lactic acid bacteria: microbiological and functional aspects

Gorde:
Xehetasun bibliografikoak
Egile Nagusiak: Salminen, Seppo (Egilea), Wrigtht, Atte von (Egilea), Ouwehand, Arthur (Egilea)
Formatua: Liburua
Hizkuntza:ingelesa
Argitaratua: Nueva York Marcel Dekker 2004
Gaiak:
Etiketak: Etiketa erantsi
Etiketarik gabe, Izan zaitez lehena erregistro honi etiketa jartzen!