Lactic acid bacteria: microbiological and functional aspects

Tallennettuna:
Bibliografiset tiedot
Päätekijät: Salminen, Seppo (Tekijä), Wrigtht, Atte von (Tekijä), Ouwehand, Arthur (Tekijä)
Aineistotyyppi: Kirja
Kieli:englanti
Julkaistu: Nueva York Marcel Dekker 2004
Aiheet:
Tagit: Lisää tagi
Ei tageja, Lisää ensimmäinen tagi!