Lactic acid bacteria: microbiological and functional aspects

Gardado en:

Detalles Bibliográficos
Main Authors:	Salminen, Seppo (Author), Wrigtht, Atte von (Author), Ouwehand, Arthur (Author)
Formato:	Libro
Idioma:	inglés
Publicado:	Nueva York Marcel Dekker 2004
Subjects:	Bacterias Ácido láctico PREBIOTICOS Genética Biotecnología
Tags:	Engadir etiqueta Sen Etiquetas, Sexa o primeiro en etiquetar este rexistro!

Sexa o primeiro en deixar un comentario!

Títulos similares