Lactic acid bacteria: microbiological and functional aspects

Bewaard in:
Bibliografische gegevens
Hoofdauteurs: Salminen, Seppo (Auteur), Wrigtht, Atte von (Auteur), Ouwehand, Arthur (Auteur)
Formaat: Boek
Taal:Engels
Gepubliceerd in: Nueva York Marcel Dekker 2004
Onderwerpen:
Tags: Voeg label toe
Geen labels, Wees de eerste die dit record labelt!