Lactic acid bacteria: microbiological and functional aspects
Guardado en:
| Autores principales: | , , |
|---|---|
| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | inglés |
| Publicado: |
Nueva York
Marcel Dekker
2004
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| Materias: | |
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Biblioteca Mayor de Ingeniería -
| Número de Clasificación: |
660.62 SAL 2004 |
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| Copia 4586379 | Disponible Hacer reserva |