Lactic acid bacteria: microbiological and functional aspects
Salvato in:
| Autori principali: | , , |
|---|---|
| Natura: | Libro |
| Lingua: | inglese |
| Pubblicazione: |
Nueva York
Marcel Dekker
2004
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| Soggetti: | |
| Tags: |
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Biblioteca Mayor de Ingeniería -
| Collocazione: |
660.62 SAL 2004 |
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| Copia 4586379 | Disponibile Richiedi |