Química de los alimentos
Saved in:
| Hovedforfatter: | |
|---|---|
| Format: | Bog |
| Sprog: | spansk |
| Udgivet: |
Ciudad de México
Addison Wesley Longman de México
1993
|
| Udgivelse: | 3a. ed |
| Serier: | Pearson Educación
|
| Fag: | |
| Tags: |
Tilføj Tag
Ingen Tags, Vær først til at tagge denne postø!
|
Lignende værker
Química y tecnología de los alimentos
af: Schmidt-Hebbel, Hermann
Udgivet: (1960)
af: Schmidt-Hebbel, Hermann
Udgivet: (1960)
Química de los alimentos
af: Badui Dergal, Salvador
Udgivet: (2013)
af: Badui Dergal, Salvador
Udgivet: (2013)
Conocimientos actuales sobre nutrición
Udgivet: (2003)
Udgivet: (2003)
Present knowledge in nutrition
Udgivet: (2001)
Udgivet: (2001)
Química de los alimentos
af: Baltes, Werner
Udgivet: (2007)
af: Baltes, Werner
Udgivet: (2007)
Elementary food science
af: Nickerson, John T. R., et al.
Udgivet: (1976)
af: Nickerson, John T. R., et al.
Udgivet: (1976)
Guía moderna para una buena nutrición
af: Scheider, William L
Udgivet: (1987)
af: Scheider, William L
Udgivet: (1987)
Química de los alimentos
af: Badui Dergal, Salvador
Udgivet: (2006)
af: Badui Dergal, Salvador
Udgivet: (2006)
Trace minerals in foods
af: Smith, Kenneth Thomas
Udgivet: (1988)
af: Smith, Kenneth Thomas
Udgivet: (1988)
Química de los alimentos
af: Belitz, Hans Dieter, et al.
Udgivet: (1988)
af: Belitz, Hans Dieter, et al.
Udgivet: (1988)
Análisis moderno de los alimentos
af: Hart, F. Leslie, et al.
Udgivet: (1991)
af: Hart, F. Leslie, et al.
Udgivet: (1991)
Nutrición para educadores
af: Mataix Verdú, José, et al.
Udgivet: (2005)
af: Mataix Verdú, José, et al.
Udgivet: (2005)
Food chemistry
af: Meyer, Lillian Hoagland
Udgivet: (1960)
af: Meyer, Lillian Hoagland
Udgivet: (1960)
Nutritional and safety aspects of food processing
af: Tannenbaum, Steven R
Udgivet: (1979)
af: Tannenbaum, Steven R
Udgivet: (1979)
Propiedades físicas de los alimentos y de los sistemas de procesado
af: Lewis, Michael J
Udgivet: (1993)
af: Lewis, Michael J
Udgivet: (1993)
Análisis de los nutrientes de los alimentos
af: Osborne, D. R., et al.
Udgivet: (1986)
af: Osborne, D. R., et al.
Udgivet: (1986)
Alimentos: composición y propiedades
af: Astiasarán Anchía, Iciar, et al.
Udgivet: (2000)
af: Astiasarán Anchía, Iciar, et al.
Udgivet: (2000)
Química de los alimentos
af: Fennema, Owen R
Udgivet: (2008)
af: Fennema, Owen R
Udgivet: (2008)
Prebiotics and probiotics science and technology
af: Charalampopoulos, Dimitris, et al.
Udgivet: (2009)
af: Charalampopoulos, Dimitris, et al.
Udgivet: (2009)
Guía de aditivos
af: Hughes, Christopher C
Udgivet: (1994)
af: Hughes, Christopher C
Udgivet: (1994)
Nutrición animal aplicada: el uso de los alimentos en la formulación de raciones para el ganado
af: Crampton, E. W
Udgivet: (1962)
af: Crampton, E. W
Udgivet: (1962)
Probiotics, Prebiotics, and Synbiotics: bioactive foods in health promotion
af: Watson, Ronald Ross, et al.
Udgivet: (2016)
af: Watson, Ronald Ross, et al.
Udgivet: (2016)
Effect of Emerging Processing Methods on the Food Quality. Advantages and Challenges.
Udgivet: (2019)
Udgivet: (2019)
Dietética y nutrición
af: Holtmeier, Hans Jürgen
Udgivet: (1981)
af: Holtmeier, Hans Jürgen
Udgivet: (1981)
Food antioxidants: technological, toxicological, and health perspectives
af: Madhavi, D. L., et al.
Udgivet: (1996)
af: Madhavi, D. L., et al.
Udgivet: (1996)
Methods of analysis of food components and additives
af: Ötles, Semih
Udgivet: (2005)
af: Ötles, Semih
Udgivet: (2005)
Analytical methods for foods additives
af: Wood, Roger, et al.
Udgivet: (2004)
af: Wood, Roger, et al.
Udgivet: (2004)
Food materials science and engineering
af: Bhandari, Bhesh, et al.
Udgivet: (2012)
af: Bhandari, Bhesh, et al.
Udgivet: (2012)
Microbiology of foods and food processing
af: Nickerson, John T. R., et al.
Udgivet: (1972)
af: Nickerson, John T. R., et al.
Udgivet: (1972)
Food chemicals codex
Udgivet: (1996)
Udgivet: (1996)
La revolución de las vitaminas: 365 tratamientos naturales para prescindir de los medicamentos: a partir de más de 1000 estudios científicos
af: Souccar, Thierry
Udgivet: (1997)
af: Souccar, Thierry
Udgivet: (1997)
Vitaminas: aportes
Udgivet: (1997)
Udgivet: (1997)
Nutrición
af: Tagle, María Angélica
Udgivet: (1980)
af: Tagle, María Angélica
Udgivet: (1980)
Nutrición 73
af: Tagle, María Angélica
Udgivet: (1973)
af: Tagle, María Angélica
Udgivet: (1973)
Lactose-derived prebiotics: a process perspective
af: Illanes Frontaura, Andrés Juan, et al.
Udgivet: (2016)
af: Illanes Frontaura, Andrés Juan, et al.
Udgivet: (2016)
Compendium of food additive specifications
Udgivet: (1992)
Udgivet: (1992)
Nutrition: a comprehensive treatise
af: Beaton, George H, et al.
Udgivet: (1964)
af: Beaton, George H, et al.
Udgivet: (1964)
Physical chemistry of foods
af: Schwartzberg, Henry G, et al.
Udgivet: (1992)
af: Schwartzberg, Henry G, et al.
Udgivet: (1992)
Fundamentos de biotecnología de los alimentos
af: Lee, Byong H
Udgivet: (2000)
af: Lee, Byong H
Udgivet: (2000)
Physical chemistry of food processes: fundamental aspects
af: Baianu, Ion C
Udgivet: (1992)
af: Baianu, Ion C
Udgivet: (1992)