Alternativas tecnológicas para la elaboración y la conservación de productos panificados
Guardat en:
| Autors principals: | , |
|---|---|
| Format: | Llibre |
| Idioma: | espanyol |
| Publicat: |
Córdoba
Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Exactas, Físicas y Naturales
2009
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| Edició: | 1a. ed |
| Matèries: | |
| Etiquetes: |
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