Alternativas tecnológicas para la elaboración y la conservación de productos panificados

Uloženo v:
Podrobná bibliografie
Hlavní autoři: Ribotta, Pablo Daniel (Autor), Tadini, Carmen Cecilia (Autor)
Médium: Kniha
Jazyk:španělština
Vydáno: Córdoba Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Exactas, Físicas y Naturales 2009
Vydání:1a. ed
Témata:
Tagy: Přidat tag
Žádné tagy, Buďte první, kdo vytvoří štítek k tomuto záznamu!