Alternativas tecnológicas para la elaboración y la conservación de productos panificados
Gespeichert in:
| Hauptverfasser: | , |
|---|---|
| Format: | Buch |
| Sprache: | Spanisch |
| Veröffentlicht: |
Córdoba
Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Exactas, Físicas y Naturales
2009
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| Ausgabe: | 1a. ed |
| Schlagworte: | |
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