Alternativas tecnológicas para la elaboración y la conservación de productos panificados

Tallennettuna:
Bibliografiset tiedot
Päätekijät: Ribotta, Pablo Daniel (Tekijä), Tadini, Carmen Cecilia (Tekijä)
Aineistotyyppi: Kirja
Kieli:espanja
Julkaistu: Córdoba Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Exactas, Físicas y Naturales 2009
Painos:1a. ed
Aiheet:
Tagit: Lisää tagi
Ei tageja, Lisää ensimmäinen tagi!