Alternativas tecnológicas para la elaboración y la conservación de productos panificados
Enregistré dans:
| Auteurs principaux: | , |
|---|---|
| Format: | Livre |
| Langue: | espagnol |
| Publié: |
Córdoba
Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Exactas, Físicas y Naturales
2009
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| Édition: | 1a. ed |
| Sujets: | |
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