Alternativas tecnológicas para la elaboración y la conservación de productos panificados

Zapisane w:
Opis bibliograficzny
Główni autorzy: Ribotta, Pablo Daniel (Autor), Tadini, Carmen Cecilia (Autor)
Format: Książka
Język:hiszpański
Wydane: Córdoba Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Exactas, Físicas y Naturales 2009
Wydanie:1a. ed
Hasła przedmiotowe:
Etykiety: Dodaj etykietę
Nie ma etykietki, Dołącz pierwszą etykiete!