Alternativas tecnológicas para la elaboración y la conservación de productos panificados

Sparad:
Bibliografiska uppgifter
Huvudupphovsmän: Ribotta, Pablo Daniel (Författare, medförfattare), Tadini, Carmen Cecilia (Författare, medförfattare)
Materialtyp: Bok
Språk:spanska
Publicerad: Córdoba Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Exactas, Físicas y Naturales 2009
Upplaga:1a. ed
Ämnen:
Taggar: Lägg till en tagg
Inga taggar, Lägg till första taggen!