Alternativas tecnológicas para la elaboración y la conservación de productos panificados

Збережено в:
Бібліографічні деталі
Автори: Ribotta, Pablo Daniel (Автор), Tadini, Carmen Cecilia (Автор)
Формат: Книга
Мова:Іспанська
Опубліковано: Córdoba Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Exactas, Físicas y Naturales 2009
Редагування:1a. ed
Предмети:
Теги: Додати тег
Немає тегів, Будьте першим, хто поставить тег для цього запису!