Alternativas tecnológicas para la elaboración y la conservación de productos panificados

Đã lưu trong:
Chi tiết về thư mục
Những tác giả chính: Ribotta, Pablo Daniel (Tác giả), Tadini, Carmen Cecilia (Tác giả)
Định dạng: Sách
Ngôn ngữ:Tiếng Tây Ban Nha
Được phát hành: Córdoba Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Exactas, Físicas y Naturales 2009
Phiên bản:1a. ed
Những chủ đề:
Các nhãn: Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!