Alternativas tecnológicas para la elaboración y la conservación de productos panificados
Spremljeno u:
| Glavni autori: | , |
|---|---|
| Format: | Knjiga |
| Jezik: | španjolski |
| Izdano: |
Córdoba
Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Exactas, Físicas y Naturales
2009
|
| Izdanje: | 1a. ed |
| Teme: | |
| Oznake: |
Dodaj oznaku
Bez oznaka, Budi prvi tko označuje ovaj zapis!
|
Biblioteca de Alimentos -
| Signatura: |
664.65 RIB 2009 |
|---|---|
| Primjerak 4627091 | Dostupno Postavi narudžbu |