Alternativas tecnológicas para la elaboración y la conservación de productos panificados
Na minha lista:
| Principais autores: | , |
|---|---|
| Formato: | Livro |
| Idioma: | espanhol |
| Publicado em: |
Córdoba
Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Exactas, Físicas y Naturales
2009
|
| Edição: | 1a. ed |
| Assuntos: | |
| Tags: |
Adicionar Tag
Sem tags, seja o primeiro a adicionar uma tag!
|
Biblioteca de Alimentos -
| Número de Chamada: |
664.65 RIB 2009 |
|---|---|
| Cópia 4627091 | Disponível Localização |