Alternativas tecnológicas para la elaboración y la conservación de productos panificados

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Bibliografske podrobnosti
Main Authors:	Ribotta, Pablo Daniel (Author), Tadini, Carmen Cecilia (Author)
Format:	Knjiga
Jezik:	španščina
Izdano:	Córdoba Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Exactas, Físicas y Naturales 2009
Izdaja:	1a. ed
Teme:	Pan PRODUCTOS DE PANADERIA PANIFICACION ELABORACION DE PAN CONSERVACION DE PAN
Oznake:	Označite Brez oznak, prvi označite!

Biblioteca de Alimentos -

Podrobnosti zaloge Biblioteca de Alimentos -
Signatura:	664.65 RIB 2009
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