صورة الغلاف

Introducción a la ingeniería de los alimentos.

عرض إصدارات أخرى (1)
محفوظ في:
التفاصيل البيبلوغرافية
المؤلفون الرئيسيون: Singh, R. Paul (autor), Heldman, Dennis R (مؤلف)
مؤلفون آخرون: Ceamanos Lavilla, Jesús (traducción)
التنسيق: كتاب
اللغة:الإسبانية
منشور في: Zaragoza, España: Acribia, 2009.
الطبعة:Segunda edición.
الموضوعات:
Industria alimentaria
Conservación de alimentos
Tecnología de alimentos
Procesamiento de alimentos
Composición de los alimentos
Alimentos
Alimentos congelados
Deshidratación
الوسوم: إضافة وسم
لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!
كن أول من يترك تعليقا!
يجب تسجيل دخولك أولا

مواد مشابهة