Introducción a la ingeniería de los alimentos.

Guardat en:
Dades bibliogràfiques
Autors principals: Singh, R. Paul (autor), Heldman, Dennis R (Autor)
Altres autors: Ceamanos Lavilla, Jesús (traducción)
Format: Llibre
Idioma:espanyol
Publicat: Zaragoza, España: Acribia, 2009.
Edició:Segunda edición.
Matèries:
Etiquetes: Afegir etiqueta
Sense etiquetes, Sigues el primer a etiquetar aquest registre!