Introducción a la ingeniería de los alimentos.

Zapisane w:
Opis bibliograficzny
Główni autorzy: Singh, R. Paul (autor), Heldman, Dennis R (Autor)
Kolejni autorzy: Ceamanos Lavilla, Jesús (traducción)
Format: Książka
Język:hiszpański
Wydane: Zaragoza, España: Acribia, 2009.
Wydanie:Segunda edición.
Hasła przedmiotowe:
Etykiety: Dodaj etykietę
Nie ma etykietki, Dołącz pierwszą etykiete!