Microbiología moderna de los alimentos

Na minha lista:

Detalhes bibliográficos
Main Authors:	Jay, James M (Author), Loessner, Martin J (Author), Golden, David A (Author)
Formato:	Livro
Idioma:	espanhol
Publicado em:	Zaragoza Acribia 2009
Edição:	5a. ed
Assuntos:	Microbiología de los alimentos Conservación de los alimentos Microorganismos Taxonomía animal Taxonomía de las plantas Enfermedades de origen alimentario
Tags:	Adicionar Tag Sem tags, seja o primeiro a adicionar uma tag!

Microbiología moderna de los alimentos Por Jay, James M

Publicado em 1994

Livro

Publicado em 1981

Livro