Alimentos, fermentación y microorganismos

Saved in:

Bibliographic Details
Main Author:	Bamforth, Charles W (Author)
Format:	Book
Language:	Spanish
Published:	Zaragoza Acribia 2007
Subjects:	FERMENTACION DE ALIMENTOS TECNOLOGIA DE ALIMENTOS Microorganismos Cerveza Vino SIDRA BEBIDAS ALCOHOLICAS QUESO Carne de vacuno Vegetales
Tags:	Add Tag No Tags, Be the first to tag this record!

Biblioteca de Agronomía -

Holdings details from Biblioteca de Agronomía -
Call Number:	664.024 BAM 2007
Copy 4628632	Available Place a Hold