Bamforth, C. W. (2007). Alimentos, fermentación y microorganismos. Acribia.
Citace podle Chicago (17th ed.)Bamforth, Charles W. Alimentos, Fermentación Y Microorganismos. Zaragoza: Acribia, 2007.
Citace podle MLA (9th ed.)Bamforth, Charles W. Alimentos, Fermentación Y Microorganismos. Acribia, 2007.
Upozornění: Tyto citace jsou generovány automaticky. Nemusí být zcela správně podle citačních pravidel..