Kapak Resmi

Alimentos, fermentación y microorganismos

Kaydedildi:

Detaylı Bibliyografya
Yazar:	Bamforth, Charles W (Yazar)
Materyal Türü:	Kitap
Dil:	İspanyolca
Baskı/Yayın Bilgisi:	Zaragoza Acribia 2007
Konular:	FERMENTACION DE ALIMENTOS TECNOLOGIA DE ALIMENTOS Microorganismos Cerveza Vino SIDRA BEBIDAS ALCOHOLICAS QUESO Carne de vacuno Vegetales
Etiketler:	Etiketle Etiket eklenmemiş, İlk siz ekleyin!

Benzer Materyaller

Microbial technology: fermentation technology
Yazar:: Peppler, Henry J, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (1979)

Brewing Fermentation Process and It’s Microbial Aspects. Beer fermentation process by Microbial Yeast.
Yazar:: Velmurugan, Karthikeyan, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (2013)

Fabricación de vinos
Yazar:: Vogt, Ernst
Baskı/Yayın Bilgisi: (1972)

Enological chemistry
Yazar:: Moreno Vigara, Juan José, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (2012)

Industrial microbiology
Yazar:: Prescott, Samuel Cate, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (1982)

The technology of wine making
Yazar:: Amerine, M. A, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (1967)

Análisis de vinos y mostos
Yazar:: Amerine, M. A, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (1976)

Análisis de vinos, mostos y alcoholes
Yazar:: Madrid Cenzano, Javier, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (2003)

Most advanced industrial fermentation: technology and industry
Yazar:: Yamada, K
Baskı/Yayın Bilgisi: (1977)

Industrial microbiology
Yazar:: Prescott, Samuel Cate, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (1959)

Handbook of brewing
Yazar:: Hardwick, William A
Baskı/Yayın Bilgisi: (1995)

Beer filtration, stabilisation and sterilisation
Baskı/Yayın Bilgisi: (1999)

Fermentation and maturation
Baskı/Yayın Bilgisi: (2000)

The chemical analysis of foods
Yazar:: Cox, H. E, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (1962)

Brewing and distillation: Science and technology.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2016)

Tokaj wines
Yazar:: Haraszti, Gyula
Baskı/Yayın Bilgisi: (2006)

Villány wines
Yazar:: Haraszti, Gyula
Baskı/Yayın Bilgisi: (2006)

Control e higiene de los alimentos
Yazar:: Larrañaga Coll, Ildefonso Juan, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (1999)

Cheese and fermented milk food
Yazar:: Kosikowski, Frank V, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (1997)

Resumen de: el vino del inmigrante y antecedentes para la negociación en materia vitivinicola entre Argentina y la Comunidad Europea
Yazar:: Jardel, Silvia, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (2003)

Hyphenated techniques in grape and wine chemistry
Yazar:: Flamini, Riccardo
Baskı/Yayın Bilgisi: (2008)

Enología práctica
Yazar:: Peynaud, Emile
Baskı/Yayın Bilgisi: (1989)

Elaboración de bebidas alcohólicas de alta graduación
Yazar:: Cenzano del Castillo, Estíbaliz, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (2014)

Industrial applications of microbiology
Yazar:: Rivière, Jacques
Baskı/Yayın Bilgisi: (1977)

Milk and milk productions
Yazar:: Eckles, Clarence Henry, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (1951)

Distillerie agricole et industrielle
Yazar:: Mariller, Charles
Baskı/Yayın Bilgisi: (1950)

Bubbles in food
Yazar:: Campbell, Grant M, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (1999)

Food Science
Yazar:: Potter, Norman N, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (1995)

Legislación sobre alcoholes, bebidas alcohólicas y vinagres
Baskı/Yayın Bilgisi: (1983)

Manual práctico: alcoholes, bebidas alcohólicas y vinagres
Yazar:: Pino A., Salvador
Baskı/Yayın Bilgisi: (1998)

Modern dairy products
Yazar:: Lampert, Lincoln M
Baskı/Yayın Bilgisi: (1970)

Biología de los microorganismos
Yazar:: Brock, Thomas D
Baskı/Yayın Bilgisi: (1978)

Leche y productos lacteos
Yazar:: Porter, J. W
Baskı/Yayın Bilgisi: (1981)

Fisiología de los microorganismos
Yazar:: Dawes, Ian W
Baskı/Yayın Bilgisi: (1978)

Guide du vin
Yazar:: Dumay, Raymond
Baskı/Yayın Bilgisi: (1967)

Curso SIDRA
Yazar:: Montt Veas, Cecilia Antonieta
Baskı/Yayın Bilgisi: (1999)

Fundamentals of dairy chemistry
Yazar:: Webb, Byron H, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (1965)

Le cognac: sa distillation
Yazar:: Lafon, René, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (1964)

Single cell protein from renewable and nonrenewable resources: proceedings of the Symposium on Single Cell Protein Substrates presented at the First Chemical Congress of the North American Continent
Yazar:: Gaden, Elmer L, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (1977)

El empleo del frío en la industria de la alimentación
Yazar:: Plank, R
Baskı/Yayın Bilgisi: (1980)