Alimentos, fermentación y microorganismos

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Bamforth, Charles W (Autor)
Formato: Libro
Lenguaje:español
Publicado: Zaragoza Acribia 2007
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Biblioteca de Agronomía -

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Número de Clasificación: 664.024 BAM 2007
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