コンテンツを見る
VuFind
ログイン
言語
English
Deutsch
Español
Français
Italiano
日本語
Nederlands
Português
Português (Brasil)
中文(简体)
中文(繁體)
Türkçe
עברית
Gaeilge
Cymraeg
Ελληνικά
Català
Euskara
Русский
Čeština
Suomi
Svenska
polski
Dansk
slovenščina
اللغة العربية
বাংলা
Galego
Tiếng Việt
Hrvatski
हिंदी
Հայերէն
Українська
Sámegiella
Монгол
Māori
全フィールド
タイトル
著者
主題
請求記号
ISBN/ISSN
タグ
検索
詳細検索
Alimentos, fermentación y micr...
この資料を引用
この資料をSMS送信
この資料をメール
印刷
エクスポート
エクスポート先: RefWorks
エクスポート先: EndNoteWeb
エクスポート先: EndNote
お気に入りに追加
パーマネントリンク
Alimentos, fermentación y microorganismos
保存先:
書誌詳細
第一著者:
Bamforth, Charles W
(著者)
フォーマット:
図書
言語:
スペイン語
出版事項:
Zaragoza
Acribia
2007
主題:
FERMENTACION DE ALIMENTOS
TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
Microorganismos
Cerveza
Vino
SIDRA
BEBIDAS ALCOHOLICAS
QUESO
Carne de vacuno
Vegetales
タグ:
タグ追加
タグなし, このレコードへの初めてのタグを付けませんか!
所蔵
その他の書誌記述
コメント
類似資料
MARC表示
Biblioteca de Agronomía -
予約・返却請求 Biblioteca de Agronomía -
請求記号:
664.024 BAM 2007
所蔵 4628632
利用可
予約する
類似資料
Microbial technology: fermentation technology
著者:: Peppler, Henry J, 等
出版事項: (1979)
Brewing Fermentation Process and It’s Microbial Aspects. Beer fermentation process by Microbial Yeast.
著者:: Velmurugan, Karthikeyan, 等
出版事項: (2013)
Fabricación de vinos
著者:: Vogt, Ernst
出版事項: (1972)
Enological chemistry
著者:: Moreno Vigara, Juan José, 等
出版事項: (2012)
Industrial microbiology
著者:: Prescott, Samuel Cate, 等
出版事項: (1982)