The food chemistry laboratory: a manual for experimental foods, dietetics, and food scientists

Պահպանված է:
Մատենագիտական մանրամասներ
Հիմնական հեղինակներ: Weaver, Connie M (Հեղինակ), Daniel, James R (Հեղինակ)
Ձևաչափ: Գիրք
Լեզու:իսպաներեն
Հրապարակվել է: Boca Ratón CRC Press 2003
Հրատարակություն:2a. ed
Շարք:CRC Series in Contemporary Food Science
Խորագրեր:
Ցուցիչներ: Ավելացրեք ցուցիչ
Չկան պիտակներ, Եղեք առաջինը, ով նշում է այս գրառումը!

Biblioteca de Alimentos - Colección General

Պահումների մանրամասները Biblioteca de Alimentos - Colección General
Դասիչ: 664.07 WEA 2003
Պատճեն 4695054 Հասանելի է Տեղադրեք պահում