The food chemistry laboratory: a manual for experimental foods, dietetics, and food scientists
שמור ב:
| Main Authors: | , |
|---|---|
| פורמט: | ספר |
| שפה: | ספרדית |
| יצא לאור: |
Boca Ratón
CRC Press
2003
|
| מהדורה: | 2a. ed |
| סדרה: | CRC Series in Contemporary Food Science
|
| נושאים: | |
| תגים: |
הוספת תג
אין תגיות, היה/י הראשונ/ה לתייג את הרשומה!
|
היה/י הראשונ/ה לכתוב הערה!