The food chemistry laboratory: a manual for experimental foods, dietetics, and food scientists
-д хадгалсан:
| Үндсэн зохиолчид: | , |
|---|---|
| Формат: | Ном |
| Хэл сонгох: | испани |
| Хэвлэсэн: |
Boca Ratón
CRC Press
2003
|
| Хэвлэл: | 2a. ed |
| Цуврал: | CRC Series in Contemporary Food Science
|
| Нөхцлүүд: | |
| Шошгууд: |
Шошго нэмэх
Шошго байхгүй, Энэхүү баримтыг шошголох эхний хүн болох!
|
Хамгийн түрүүнд сэтгэгдэл үлдээх!