The food chemistry laboratory: a manual for experimental foods, dietetics, and food scientists
Сохранить в:
| Главные авторы: | , |
|---|---|
| Формат: | |
| Язык: | испанский |
| Опубликовано: |
Boca Ratón
CRC Press
2003
|
| Редактирование: | 2a. ed |
| Серии: | CRC Series in Contemporary Food Science
|
| Предметы: | |
| Метки: |
Добавить метку
Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!
|
Ваш комментарий будет первым!