The food chemistry laboratory: a manual for experimental foods, dietetics, and food scientists
Uloženo v:
| Hlavní autoři: | , |
|---|---|
| Médium: | Kniha |
| Jazyk: | španělština |
| Vydáno: |
Boca Ratón
CRC Press
2003
|
| Vydání: | 2a. ed |
| Edice: | CRC Series in Contemporary Food Science
|
| Témata: | |
| Tagy: |
Přidat tag
Žádné tagy, Buďte první, kdo vytvoří štítek k tomuto záznamu!
|
Biblioteca de Alimentos - Colección General
| Signatura: |
664.07 WEA 2003 |
|---|---|
| Jednotka 4695054 | Dostupné Požadavek |