The food chemistry laboratory: a manual for experimental foods, dietetics, and food scientists
Αποθηκεύτηκε σε:
| Κύριοι συγγραφείς: | , |
|---|---|
| Μορφή: | Βιβλίο |
| Γλώσσα: | Ισπανικά |
| Έκδοση: |
Boca Ratón
CRC Press
2003
|
| Έκδοση: | 2a. ed |
| Σειρά: | CRC Series in Contemporary Food Science
|
| Θέματα: | |
| Ετικέτες: |
Προσθήκη ετικέτας
Δεν υπάρχουν, Καταχωρήστε ετικέτα πρώτοι!
|
Biblioteca de Alimentos - Colección General
| Ταξινομικός Αριθμός: |
664.07 WEA 2003 |
|---|---|
| Αντίγραφο 4695054 | Στη βιβλιοθήκη Κάντε κράτηση |