The food chemistry laboratory: a manual for experimental foods, dietetics, and food scientists
Zapisane w:
| Główni autorzy: | , |
|---|---|
| Format: | Książka |
| Język: | hiszpański |
| Wydane: |
Boca Ratón
CRC Press
2003
|
| Wydanie: | 2a. ed |
| Seria: | CRC Series in Contemporary Food Science
|
| Hasła przedmiotowe: | |
| Etykiety: |
Dodaj etykietę
Nie ma etykietki, Dołącz pierwszą etykiete!
|
Biblioteca de Alimentos - Colección General
| Sygnatura: |
664.07 WEA 2003 |
|---|---|
| Egzemplarz 4695054 | Dostępne Zamów |