The food chemistry laboratory: a manual for experimental foods, dietetics, and food scientists
Na minha lista:
| Main Authors: | , |
|---|---|
| Formato: | Livro |
| Idioma: | espanhol |
| Publicado em: |
Boca Ratón
CRC Press
2003
|
| Edição: | 2a. ed |
| Colecção: | CRC Series in Contemporary Food Science
|
| Assuntos: | |
| Tags: |
Adicionar Tag
Sem tags, seja o primeiro a adicionar uma tag!
|
Biblioteca de Alimentos - Colección General
| Área/Cota: |
664.07 WEA 2003 |
|---|---|
| Cód. Barras: 4695054 | Disponível Localização |