The food chemistry laboratory: a manual for experimental foods, dietetics, and food scientists
Kaydedildi:
| Asıl Yazarlar: | , |
|---|---|
| Materyal Türü: | Kitap |
| Dil: | İspanyolca |
| Baskı/Yayın Bilgisi: |
Boca Ratón
CRC Press
2003
|
| Edisyon: | 2a. ed |
| Seri Bilgileri: | CRC Series in Contemporary Food Science
|
| Konular: | |
| Etiketler: |
Etiketle
Etiket eklenmemiş, İlk siz ekleyin!
|
Biblioteca de Alimentos - Colección General
| Yer Numarası: |
664.07 WEA 2003 |
|---|---|
| Kopya Bilgisi 4695054 | Kütüphanede Rezerve |