The food chemistry laboratory: a manual for experimental foods, dietetics, and food scientists
Збережено в:
| Автори: | , |
|---|---|
| Формат: | Книга |
| Мова: | Іспанська |
| Опубліковано: |
Boca Ratón
CRC Press
2003
|
| Редагування: | 2a. ed |
| Серія: | CRC Series in Contemporary Food Science
|
| Предмети: | |
| Теги: |
Додати тег
Немає тегів, Будьте першим, хто поставить тег для цього запису!
|
Biblioteca de Alimentos - Colección General
| Шифр: |
664.07 WEA 2003 |
|---|---|
| Примірник 4695054 | Доступно Розмістити замовлення |