APA (7 ম সংস্করণ) উদ্ধৃতি

Simpson, R. (2009). Engineering aspects of thermal food processing. CRC Press.

শিকাগো স্টাইল (17 তম সংস্করণ) উদ্ধৃতি

Simpson, Ricardo. Engineering Aspects of Thermal Food Processing. Boca Ratón: CRC Press, 2009.

M.L.A (9 ম সংস্করণ) উদ্ধৃতি

Simpson, Ricardo. Engineering Aspects of Thermal Food Processing. CRC Press, 2009.