Engineering aspects of thermal food processing
Guardat en:
| Autor principal: | |
|---|---|
| Format: | Llibre |
| Idioma: | anglès |
| Publicat: |
Boca Ratón
CRC Press
2009
|
| Matèries: | |
| Etiquetes: |
Afegir etiqueta
Sense etiquetes, Sigues el primer a etiquetar aquest registre!
|
Biblioteca Mayor de Ingeniería -
| Signatura: |
664.028 SIM 2009 |
|---|---|
| Còpia 4698916 | Disponible Fer una reserva |